Góðan og blessaðan
Í dag fimmtudag kom heilsíðugrein um að Te og kaffi væri byrjað með fair trade kaffi. Frábært hjá þeim enda ættu öll kaffihús að sjá sóma sinn í því að vera með einungis fair trade kaffi. Spurning hvort að fair trade kaffið sé serverað sem staðal kaffi á kaffihúsunum?
Svo skilst okkur að sé aðeins í Hámu, stúdentakaffihúsinu. Í Te og kaffi í Austurstræti er ekki hægt að fá fair trade kaffi, en sem komið er, vonandi verður fair trade kaffið þó staðalkaffi í framtíðinni hjá Te og kaffi, þrátt fyrir að svo sé alls ekki enn sem komið er.
Einnig kom fram í greininni að Te og kaffi væru einir með fair trade kaffi og þarfnast það leiðréttingar hér.

Kaffi Hljómalind hefur einungis boðið upp á fair trade og lífrænt vottað kaffi frá fyrsta degi eða frá því í janúar 2005 þegar við opnuðum.

Einnig höfum við lagt áherslu á að bjóða gestum og gangandi upp á fair trade og lífrænt vottað kaffi á sama verði og hin kaffihúsin selja venjulegt óvottað kaffi. 
Það er fair trade..

Kaffi er í öðru sæti yfir vörur sem er mest verslað með í heiminum og hefur því gríðarleg áhrif hvaða verða við þróuðu löndin borgum fyrir það. Heimsmarkaðsverð er oftar en ekki það lágt að kaffibændur eru í sára fátækt við að rækta það.


Við hvetjum öll kaffihús til þess að taka sem fyrst upp þá stefnu að bjóða upp á fair trade kaffi sem staðal kaffi þegar keypt er kaffi, ekki bara að bjóða upp á það í sérverslun.

Góð mynd um kaffiverslun í heiminum heitir black gold, sjá hér